Comfort & Joy

Comfort & Joy

De Nederlandse editie van Comfort & Joy. Onweerstaanbare vegetarische recepten voor elke gelegenheid van dé culinaire stem van het moment: Ravinder Bhogal.

In Comfort & Joy laat Ravinder Bhogal zien hoe uitbundig, decadent én betaalbaar vega(n) koken kan zijn. Groenten zijn de ziel van haar moderne, global kookstijl. Met Indiase roots, een Afrikaanse jeugd en nu een succesvol restaurant in Londen, ademen haar gerechten mondiaal geluk. Dit door delicious. Magazine UK uitgeroepen Kookboek van het jaar 2023.

Comfort & Joy bevat gerechten voor elke gelegenheid; van een snelle hap voor doordeweeks tot dips en uitbundige stoofgerechten voor een heuse dinnerparty in het weekend. Van Sesam tofu toast tot KFC (Kentucky Fried Cauliflower), heerlijke Pesto Babka of Green Goddess Dahl – dit zijn groenten op hun aller-, allerbest!

‘Een schitterend en verleidelijk huwelijk van stijlen en smaken, uniek voor Ravinder’
– Claudia Roden

‘Ravinder is niemand minder dan de origineelste kookboekenschrijver van vandaag.’
– Sathnam Sanghera

‘Ravinder Bhogal: de food voice van het moment.’– Harper’s Bazaar

‘Dit boek doet je watertanden, verwarmt je hart en vormt je wezen. Ik wil alles eten.’
– Anita Rani


Auteur | Ravinder Bhogal
Taal | Nederlands
Type | Hardcover
Categorie | Kookboeken

Te koop bij:
boekenwereld logo libris logo bol logo

Kijk verder

Boekomslag voor ISBN: 9781526655370
Boekomslag voor ISBN: 9789461433152
Boekomslag voor ISBN: 9789461433138
Boekomslag voor ISBN: 9789059564169
Boekomslag voor ISBN: 9781526601445
Boekomslag voor ISBN: 9789464043082


Boekn ©