Dit handige boek staat vol met heerlijke mosselrecepten. Heb je zin in mosselen met een mediterraans tintje, zoek je een oer-Hollands recept of maak je toch liever een pizza of een salade met mosselen? Van soepen tot hoofdgerechten, aan elk recept is gedacht. Naast een uitleg over hoe je mosselen het beste kunt bereiden, is er ook interessante achtergrondinformatie over de mosselgeschiedenis en -cultuur in dit boek opgenomen. En met hetzelfde gemak waarmee je de gerechten bereidt, neem je dit boek mee naar de supermarkt bij het inkopen doen. Eet smakelijk!