Met 95 overheerlijke recepten, inclusief tips voor sauzen, kruidenboters en marinades, geeft 'Weber s barbecue- en grillboek' een enorm scala aan simpele en smakelijke gerechten die op de grill kunnen worden bereid. Inspirerende recepten voor vis en vlees, maar ook vegetarische gerechten, salades en bijgerechten passeren de revue. Tot slot zet een aantal creatieve desserts de kroon op de maaltijd in de open lucht. * basisprincipes van de barbecue* voorgerechten - gevogelte * vis, schaal- en schelpdieren * vlees - Amerikaanse klassiekers* vegetarische recepten * salades en sauzen - desserts