Koken voor vrienden is een kookboek waarmee elke lezer - van enthousiaste beginneling tot doorgewinterde amateurkok - zijn vrienden een heerlijke avond kan bezorgen. Het bevat een rijke schakering aan recepten van amateurs én professionele chef-koks, steeds voor tien personen.

Koken voor vrienden staat boordevol adviezen voor de voorbereiding en de bereiding van de gerechten. En natuurlijk vindt u ook de nodige informatie over begeleidende wijnen.
De auteurs werken alledrie als docent aan de Middelbare Hotelschool in Amsterdam. Zij leren u de kneepjes van het vak. U wordt een betere kok en wijnkenner!