Wie wel eens in de Verenigde Staten of Australië is geweest, weet vast wel wat cheesecakes zijn: de overheerlijke kwarktaarten en andere baksels met (room)kaas als basis, zijn daar razend populair.
Meestal zijn cheesecakes zoet, maar er bestaan ook hartige varianten. Dit boek beidt je tientallen onweerstaanbare cheesecakerecepten.
Good luck and enjoy your meal!