Voedingsdeskundigen zijn er rotsvast van overtuigd, dat voedingsstoffen een belangrijke rol kunnen spelen bij het drastisch terugdringen van een zo ernstige ziekte als kanker. In dit bijzonder informatieve voedingsboek komen al die stoffen ruimschoots aan bod, die gezamenlijk hun steentje bijdragen om de kans op kanker tot een minimum te beperken. Wie gezond eet en voldoende beweegt, vermindert niet alleen het risico op vele vormen van kanker, maar ook op hart- en vaatziekten.