Niemand kan weerstaan aan de overheerlijke geur en smaak van zelfgebakken fruittaarten. Daarom wordt er steeds vaker, voor bijzondere gelegenheden zoals verjaardagen, feestjes, bezoek, picknick, enz., zelf een fruittaart gebakken. Met dit kookboek wordt dat zelfs een 'koud kunstje'. Het biedt een ruime keuze aan stap-voor-stap recepten - van de traditionele Breugeltaart tot een exotische papajataart - evenals de basisrecepten voor allerlei deegsoorten, vullingen en garneringen. Alle recepten werden grondig uitgeprobeerd en voorzien van een duidelijke foto.