Dit boek bevat zo’n 100 inspirerende ideeën voor allerlei soorten soep, van romig & warm, hot & spicy en dik & voedzaam tot koel, helder, exotisch en zoet. In Soep vind je alle klassiekers, zoals minestrone, vischowder en kippensoep met maïs, maar ook tal van verrassende recepten, zoals lamsvleessoep met gort, zwarte ogen bonensoep en koude bessen-limoensoep.