Meer dan 40 overzichtelijke, beproefde recepten.

Traditionele en originele gerechten, rijk aan smaak en karakter en toch vetarm. Exotische recepten voor bijzondere gelegenheden en uitnodigende gerechten voor alledag. Tips voor de kok, serveertips en ideëen voor meer variatie. Groot formaat foto van elk gerecht en (tenpera) illustraties van ingrediënten.