Vegetarisch voor 1 of 2 personen is met heerlijke hapjes, verrukkelijke salades, originele hoofdgerechten en verleidelijke nagerechten het perfecte kookboek voor iedereen die snelle maaltijden zonder vlees wil bereiden. Met meer dan 50 geteste recepten, voorzien van kleurenfoto's en een duidelijke beschrijving, is dit boek een inspiratiebron voor iedere meer of minder ervaren kok.