Berthe Meijer was van 1973 tot en met 1987 als culinair medewerkster verbonden aan nrc Handelsblad. In De avontuurlijke keuken zijn 600 van haar voor velen onmisbare recepten van na 1974 _ waaronder een groot aantal bijzondere vegetarische _ bijeengebracht. Ze zijn gerangschikt per maand en voorzien van menusuggesties en waardevolle tips. Er zijn recepten bij voor alleenstaanden, twee- tot zespersoonsgezinnen, voor feestelijke etentjes en recepten voor elke dag. Meijers recepten zijn bruikbaar, eigentijds, hartelijk en verfraaid en variëren van simpel tot tamelijk ingewikkeld. Naast zelf gecreëerde recepten publiceerde zij recepten uit alle denkbare keukens ter wereld, vaak uit de eerste hand en vanachter het fornuis opgeschreven op haar vele reizen.