Gillian McKeith is de beroemde (en strenge) presentator van Wat je eet ben je zelf, en schrijfster van de gelijknamige boeken. Haar meest recente programma (juni - augustus jl.) trok gemiddeld 500.000 kijkers op rtl-4.
Dit nieuwe boek is 100% puur Gillian: ze legt de focus opnieuw bij gezond en natuurlijk eten, minder vlees, veel groenten en peulvruchten, en veel variatie. Maar het gaat haar niet alleen om een gezond eetpatroon, maar ook om emotionele en spirituele balans. Haar doelen zijn: een nieuw lichaam, een nieuwe manier van eten, een beter welzijn en vooral ook natuurlijke energie, die je ultieme gezondheid en levensgeluk zullen brengen.

Het boek begint met een analyse van eetgewoonten (hoe, wat, hoeveel enz.) en leefgewoonten (beweging, energiehuishouding). Hieruit komen persoonlijke doelstellingen voort. Wanneer de slechte gewoonten afgezworen zijn en ongezond voedsel de keuken uit is, begint het plan zelf. Dit bestaat uit menu- en snacksuggesties voor alle eetmomenten van de dag, voor 28 dagen. Daarnaast biedt het boek allerlei tips, zoals een snelle detox, een SOS-noodplan voor als het even mis is gelopen en adviezen voor als je uit eten gaat.

Dr. Gillian McKeith is voedingsdeskundige en presentator. Zij is opgeleid aan diverse voedingsinstituten in Engeland en de VS. Ze kreeg bekendheid met de tv-series Wat je eet ben je zelf.