Toegepaste fasenleer geeft inzicht in de toepassing van de fasenleer in de praktijk van laboratorium (zowel analytisch als preparatief) en procesindustrie.De auteur beschrijft een gedeelte van de fasenleer als onderdeel van de fysische chemie en enkele algemene chemische aspecten die er nauw mee samenhangen.Na een inleiding in de fasenleer worden in hoofdstuk 2 de unaire systemen behandeld. Hoofdstuk 3 behandelt de binaire systemen. Het gaat dieper in op de vast-vloeistof-elementen en op de vloeistofdampevenwichten. In hoofdstuk 4 komen de ternaire systemen aan bod, waaronder de vast-vloeistofevenwichten, vloei-vloeistofevenwichten en vloeistofdampevenwichten. Het vijfde hoofdstuk behandelt de diverse destillaties en hoofdstuk 6 diverse extracties. Met name de laatste hoofdstukken reiken de student kennis aan voor het goed kunnen uitvoeren van deze technieken. Zij geven een overzicht van de preparatieve scheidingsmethoden.