Wijnen, druiven en wijngaarden

Wijnen, druiven en wijngaarden

Er zijn diverse boeken verschenen over wijndruiven, maar deze waren of te oppervlakkig of te wetenschappelijk. Het boek van Robinson - een zeer deskundige Engelse auteur - voorziet daarom in een behoefte. Want op voor de serieuze wijnliefhebber toegankelijke wijze geeft zij een uitmuntende inventarisatie van 's werelds (wijn) druivenvarieteiten en wijnen die deze geven. Per soort worden ook de synoniemen vermeld. De belangrijkste vruchten staan via kleurtekeningen weergegeven. Een uitvoerige inleiding met o.a. de verdeling (ook geïllustreerd) van druivensoorten over de wereld en voorbeelden van aanplant in specifieke wijngaarden of -districten brengt de praktijk in beeld. Al met al een uniek naslagwerk, een absolute verrijking van de wijnliteratuur.

Auteur | Jancis Robinson
Taal | Nederlands
Type | Hardcover
Categorie | Kookboeken

bol logo

Kijk verder

Boekomslag voor ISBN: 9789401487146
Boekomslag voor ISBN: 9780062206367
Boekomslag voor ISBN: 9789021539461
Boekomslag voor ISBN: 9789027480743
Boekomslag voor ISBN: 9781846144462
Boekomslag voor ISBN: 9789082209716


Boekn ©