Zout en slaven is de boeiende geschiede-
nis van de Nederlanders die, ten tijde van
de Westindische Compagnie, probeerden
vaste voet te krijgen in Amerika. Onderne-
mende zeelui, gevolgd door een bonte ver-
zameling kooplui, planters, vrijbuiters,
vluchtelingen, soldaten, zeerovers en mis-
sionarissen.
Hoopvol begonnen moest de WIC zich uiteindelijk tevreden stellen met een handvol eilanden in het Caribisch gebied en belangen in Suriname. De zout- en slavenhandel bleken uiteindelijk het meest winstgevend, de laatste de kurk waarop de WIC bleef drijven. Zout en slaven gaat onder anderen over Piet Hein en de Zilvervloot, Peter Stuyvesant en Nieuw-Amsterdam, Johan Maurits van Nassau en Brazilië, maar ook over het barre leven van zeelui en soldaten, slaven en Indianen, kooplui en kolonisten.