Vlamingen zijn Bourgondiërs. We hebben internationale faam voor de fijne keuken en de goede prijs/kwaliteitsverhouding van onze restaurants. Maar hoe doen de Nederlanders het? Drinken ze alleen karnemelk en kennen ze alleen pindakaas? Hoe is het gesteld met hun cuisine? Dit boek is de ideale kennismaking met de typische gerechten van onze Noorderburen.