In de jaren tachtig heeft de magnetron gevochten om een plaats in de Nederlandse keuken te veroveren; het is hem gelukt! In de jaren negentig zullen er steeds meer enthousiaste gebruikers bijkomen. Het aantal magnetronboeken op de markt lijkt gelijke tred te houden met de groei van het aantal magnetrons. Toch blijven velen nog ondanks - of misschien wel dankzij - al deze boeken met vragen zitten. Ria Holleman behandelt in dit boekje allerlei theoretische en praktische magnetron-items waardoor velen een antwoord op hun vraag zullen krijgen. Opdat iedereen toch ook meteen praktisch aan de slag kan is een aantal snelle en makkelijke recepten toegevoegd, waar zowel beginners als gevorderden eer mee zullen inleggen.