Pas als de eerste koffie geschonken wordt, is voor veel mensen het beste moment van de dag aangebroken. Dat is niet alleen vanwege de uitgesproken smaak van koffie, we drinken het ook vanwege zijn stimulerende werking. En juist daarom is koffie lange tijd een zeer omstreden drankje geweest. Er waren zelfs mensen die aan de manier van koffie zetten het karakter van de drinker konden aflezen! Dit boekje vertelt hier iets over. Maar ook over de herkomst van koffie en de vele soorten en smaken koffie die verkrijgbaar zijn. Natuurlijk besluit het met een aantal bijzondere koffierecepten.