Deze kroniek laat u kennismaken met de roemruchte Portugese en Hoogduitse joden in de Gouden Eeuw en met de rol van de joden bij de opbouw van de moderne staat; hij vertelt ook over het dramatische lot van de joden tijdens de holocaust en de wonderbaarlijke opleving na de oorlog. Het eerste gedeelte van Pinkas beoogt een beknopt overzicht te geven van de geschiedenis en cultuur van de joodse gemeenschap in Nederland, vanaf de Middeleeuwen tot de huidige tijd; hierin staat Amsterdam centraal. Het tweede deel bestaat uit een lexicon van alle gemeenten waar ooit een zelfstandige joodse gemeente is geweest - en dat zijn er bijna tweehonderd.
Uitvoerige literatuurverwijzingen, demografische gegevens, kaarten en een register zorgen ervoor dat zowel de algemeen geïnteresseerde leek, de amateur-onderzoeker als de wetenschapper altijd naar Pinkas zal grijpen.