Hapklare Gezondheid 1e druk is een boek van Rob Sijmons uitgegeven bij Uitgeverij Contact. ISBN 9789025441746

Het is tijd voor een gids in de jungle van gezondheidsclaims. Je koopt geen eten meer omdat het lekker is, maar omdat het gezond is, goed voor hart, huid, botten en algemene weerstand. De visboer adverteert met gezonde visvetten. De groenteboer is helemaal een plaatsvervangende dokter geworden. En dan zijn er nog de winkels met speciale pillen, dragees en drankjes die hun voedingssupplementen verkopen als nog gezonder dan het voedsel zelf. Er bestaan normen voor het toelaten van dergelijke 'gezondheidsclams'. Principe is: wie beweert, bewijst! Maar beweren staat vrij en het bewijs is vaak glansrijk afwezig, of er wordt zelfs bewezen dat de producten helemaal niet zo gezond zijn. Wetenschapsjournalist Rob Sijmons onderzocht voor Hapklare gezondheid de geldigheid van honderden gezondheidsclaims, ook van biologisch en vegetarisch voedsel. Veel valt door de mand.
Hapklare gezondheid is een handzaam en vermakelijk, maar bovenal zeer praktisch overzicht: van aleo vera, anti-oxidanten en broccoli tot zalm en zink.