Werken met Brooddeeg

Werken met Brooddeeg. Dit boek bevat alle wetenswaardigheden over brooddeeg, die beginners en gevorderden over dit zeer inspirerende materiaal zouden willen weten. Het scheppen van telkens andere plastieken wordt niet alleen aangemoedigd door het aangeven van modellen en decoratieve mogelijkheden, maar ook technisch voorbereid door een zorgvuldige vermelding van de ingrediënten, toebereiding en precieze droog/baktijd. Met deze laatse zaken begint het boek dan ook en daar staan dan ook de verschillende deegmengingen vermeld en de noodzakelijk of nuttige gereedschappen.