De lekkerste recepten: fris, voedzaam en boordevol vitaminen.Maaltijdsalades hebben heel wat te bieden: ze zijn gezond, voedzaam en bovendien een lekker alternatief voor de broodtrommel tijdens de lunchpauze. Niet minder dan 40 recepten in dit boek bewijzen dat voor maaltijdsalades ontelbare variaties mogelijk zijn. Wat denkt u bijvoorbeeld van een zomerse bladsalade met gebakken geitenkaas of tortellini-tonijnsalade? De ideeënkeuken: altijd een idee vooruit! Dankzij het handige overzicht vindt u in een oogopslag het geschikte gerecht: caloriearm, ideaal als lunch, feestelijk, snel klaar,… Stap voor stap uitgelegd: zelfs de meest verfijnde recepten zullen voor u geen geheimen meer kennen! Naast een duidelijke vermelding van de bereidingstijd en het aantal kilocalorieën per portie worden ook de belangrijkste eigenschappen van elk gerecht opgesomd. Extra: praktische tips, suggesties en uitleg bij de ingrediënten.