Verse vis, een heerlijkheid! Forel, zalm, haring, schol, paling, kabeljauw met vis serveert u telkens een stukje gezondheid. Vis mag dan ook niet op uw wekelijkse menu ontbreken. Dikwijls wordt er echter gedacht dat vis moeilijk te bereiden is. Niets is minder waar: of het nu een voedzame haringsalade, een kruidige vissoep of een fijne wijtingfilet is, dankzij dit boek zet u de fijnste visgerechten in een oogwenk op tafel! Elk gerecht wordt stap voor stap beschreven en smaakvol gepresenteerd met een kleurenfoto. Bovendien worden telkens de bereidingstijd en de hoeveelheid calorieën aangegeven. Laat u inspireren en geniet van deze heerlijke visgerechten.