Het is 1947 in het Noord-Zweedse dorp Avabäck. Een correspondent van een Zweedse krant schrijft een artikel over twee mysterieuze nieuwkomers in de streek. Hij wordt ontslagen wegens het publiceren van verzinsels en houdt op met schrijven. Pas vijftig jaar later, als hij inmiddels 107 jaar oud is maar zijn krachten op wonderbaarlijke wijze toenemen, schrijft hij verder aan zijn sprankelende verhaal over Bormann en Högström en hun absurdistische zoektocht naar de perfecte balkenbrij-schotel. Het ultieme recept is het lichtvoetige meesterwerk van een van Zwedens grootste schrijvers: een schitterend geschreven roman over levenskracht, verlangen, waarheid en fictie.