Oliver! is het vrolijke en meeslepende verhaal van de weesjongen Oliver Twist. Tijdens zijn zoektocht naar liefde en genegenheid komt Oliver vele vrienden en vijanden tegen: van de doodgraversfamilie bij wie hij tegen zijn zin moet werken tot de zakkenrollersbende onder leiding van de beruchte Fagin. Ook ontmoet hij de liefdevolle Nancy, de vriendin van de brute Bill Sikes, die het goed voor heeft met Oliver. Vindt Oliver uiteindelijk het grote geluk of gaat hij ten onder in de wereld van list en bedrog...?