2014/0034/34

Lente, het seizoen van de asperges en de eerste primeurgroenten. De zon geeft al wat meer warmte. Zin in een slaatje, als voorbereiding op de zomer? Blader in Super Slaatjes en kies er eentje uit: een kipslaatje met yoghurt-currydressing, een garnalenslaatje met pompelmoes en palmhartjes of het alom bekende en o zo lekkere geitenkaasslaatje met spek en appel.
Slaatjes beperken zich echter niet alleen tot de lente of de zomer. Je kan er het hele jaar door van genieten met echte seizoensproducten.
Koud, lauw of warm, light of niet, als voorgerecht, hoofdgerecht of dessert, het is allemaal mogelijk. In Super Slaatjes zie je meteen hoe
verrassend veelzijdig een salade kan zijn.
Voor Super Slaatjes combineerde Ann Vertriest al haar talenten. Ze is niet alleen een goeie kok die al enkele jaren haar recepten prijsgeeft
op haar blog photo-copy-ann.blogspot.be, ze is ook een freelance copywriter en foodstyliste. Een aantal jaren geleden pikte ze de camera op en begon aan een nieuwe carrière als (food)fotograaf.