Of je nu een overtuigde vegetariër bent of iemand die gewoon iets lekkers wil eten waar toevallig geen vlees in zit, met dit boek tover je heerlijke, gezonde én betaalbare gerechten op tafel. Voor elk moment van de dag. Soja-
‘roerei’, pompoenrisotto, knapperige tahoeblokjes, Indiase of Thaise curry, groentekroketjes, wraps, burrito’s, soepen, toetjes... Iedereen zal smullen!