Chef Toub: Vega Arabisch

Chef Toub: Vega Arabisch

'Vega Arabisch' bestaat uit meer dan 90 favoriete vega gerechten uit de Midden-Oosterse keuken van chef Toub, het boek is genomineerd voor de vakjuryprijs van de Food and Friends Kookboek van het Jaar

In Vega Arabisch laat Mounir Toub zien dat de Midden-Oosterse keuken een echte groentekeuken is. Van courgette, aubergine en granaatappel tot pompoen, artisjok en klassieke biet: in meer dan 90 gerechten spelen groenten de hoofdrol. Kleurrijk, smaakvol, een tikje exotisch en (merendeels) makkelijk: van zoete-aardappelwafels met labneh, olijvencake en baklavabuns tot falafelmacarons. En met de favoriete smaakmakers uit de Arabische keuken is het resultaat overheerlijk. Voor vegetariërs, flexitariërs en iedereen die gewoon lekker Arabisch wil eten (toevallig zonder vlees of vis). Vega Arabisch is na Lekker Arabisch en Snel Arabisch het nieuwste boek van Mounir.


Auteur | Mounir Toub
Taal | Nederlands
Type | Hardcover
Categorie | Kookboeken

Te koop bij:
boekenwereld logo libris logo bol logo

Kijk verder

Boekomslag voor ISBN: 9789021575940
Boekomslag voor ISBN: 9789021579269
Boekomslag voor ISBN: 9789461431240
Boekomslag voor ISBN: 9789043933858
Boekomslag voor ISBN: 9789048310302


Boekn ©