Dit is een boek voor mensen die wel eens iets willen lezen over wijn, maar geen zin hebben in iets saais. Een boek voor mensen die zo over wijn willen lezen dat ze de smaak, maar niet de slaap te pakken krijgen. Een boek met tempo. Een eerste, eigenwijze stap in de wijnwereld.
Weg met de Kurk! behandelt tal van facetten van de wereld van wijn. Over het glas, de kurk, smaak en geur, wijntaal, wijnzwendel, wijn en milieu, wijn en gezondheid, wijnbouw, wijnprijzen en wijnbeurzen. Dit alles en nog meer op eigenzinnige wijze onder de loep gelegd.

Joost Overhoff (1955) drinkt vanaf zijn tiende jaar wijn. Na zijn studies rechten en Chinees te Amsterdam en Beijing begon hij te schrijven voor bladen als Het Parool en NRC Handelsblad. Sinds tien jaar woont hij omwille van wijn voor een groot deel in il Belpaese, het land waarover hij het boek De Smaak van Italië schreef.