Het geheim van de chef

Het geheim van de chef

Ontdek Gordons keukengeheimen Thuiskoks worden topchefs! In Het geheim van de chef onthult Gordon Ramsay de geheimen achter de gerechten waarmee hij bekend is geworden. Zo leer je bij de salade met kortgebakken tonijn en gesauteerde radicchio hoe de bittere blaadjes lekker zoet worden door ze te karamelliseren. Of hoe ijsblokjes van olijfolie en kruiden een koude zomersoep omtoveren tot een sterrengerecht. Veel van Gordons tips zijn makkelijk uit te voeren, met spectaculair eindresultaat.

Auteur | Gordon Ramsay
Taal | Nederlands
Type | Paperback
Categorie | Kookboeken

bol logo

Kijk verder

Boekomslag voor ISBN: 9789000316168
Boekomslag voor ISBN: 9789021554174
Boekomslag voor ISBN: 9789021539904
Boekomslag voor ISBN: 9789021547459
Boekomslag voor ISBN: 9781444780789
Boekomslag voor ISBN: 9789021541082


Boekn ©