De Complete Indonesische Keuken

De Complete Indonesische Keuken

De complete Indonesische keuken is het meest uitgebreide kookboek dat er is verschenen over de keuken van de ruim dertienduizend eilanden die samen de ‘Gordel van Smaragd’ vormen. De Indonesische keuken is een veelzijdige verzameling van regionale en plaatselijke keukens die nauwelijks onder een noemer te vatten zijn. Lonny heeft talloze authentieke recepten van zijn eigen familie opgetekend en vele recepten verzameld tijdens zijn reizen over de verschillende eilanden. De recepten zijn per eiland en per hoofdingrediënt samengebracht. De achtergrondinformatie geeft een mooi overzicht van de veelzijdigheid en diversiteit van deze keuken.

Auteur | L. Gerungan
Taal | Nederlands
Type | Hardcover
Categorie | Kookboeken

bol logo

Kijk verder

Boekomslag voor ISBN: 9789043907330
Boekomslag voor ISBN: 9789043909952
Boekomslag voor ISBN: 9789021558219
Boekomslag voor ISBN: 9789043902502
Boekomslag voor ISBN: 9789051217117
Boekomslag voor ISBN: 9789048853816


Boekn ©