River Cafe goes classic! Originele recepten uit de klassieke Italiaanse keuken. Inclusief nooit eerder gepubliceerde authentieke recepten. Geschreven door de chefs van het wereldberoemde River Cafe, waar Jamie Oliver heeft leren koken. Schitterende fotografie in stijlvolle vormgeving. Promotietour van auteurs door Nederland. Advertentiecampagne tijdens de cadeauperiode. Voorgaande River Cafe-titels verkochten in totaal meer dan25.000 exemplaren! In het nieuwe kookboek van het Londense River Cafe voeren Rose Grayen Ruth Rogers de lezer naar de authentieke Italiaanse familiekeuken. Gray en Rogers hebben in de afgelopen twintig jaar in Italië de klassieke recepten verzameld die de Italiaanse keuken haar wereldwijde reputatie hebben gegeven. Daarnaast wisten ze oude Italiaanse familierecepten te achterhalen die van generatie op generatie zijn doorgegeven, maar eigenlijk nooit in een restaurant te krijgen waren. Samen met de schitterende foto’s en de prachtige vormgeving maakt dit van het River Cafe.