Verrassende Kassen

Achter de glazen ramen van tuinbouwkassen in Nederland gaat een verrassende wereld schuil. Tuinders steken dag in dag uit de handen uit de mouwen om smaakvolle groenten, prachtige snijbloemen en overwachte potplanten te kweken. De telers zijn voortdurend op zoek naar nieuwe smaken en nieuwe kleuren. En dat op een manier die schone en veilige producten oplevert.
Of dat lukt? In VERRASSENDE KASSEN vertellen tuinders hun verhaal. Bekende Nederlanders geven als buitenstaanders hun visie op de sector. Dit boek maakt duidelijk dat de wereld van de glastuinbouw kleurrijk is en vol verrassingen zit.