De best wijn ter wereld en de fraaiste stranden van Europa: dat is voor de meeste bezoekers in een notedop Le grand Sud-Ouest. De wijngaarden rondom Bordeaux en de schier oneindige Cote d'Argent aan de Atlantische Oceaan zijn inderdaad de twee blikvangers van de streek, die echter veel meer te bieden heeft. Mooie havensteden, eeuwenoude vestingen en bastides (vestingstadjes), het onmetelijke woud van Les Landes; het geheimzinnige Baskenland en de regionale keuken; het zijn maar een paar van de andere sterke punten van Zuidwest-Frankrijk. Jaarlijks trekken ongeveer 60 000 Belgen en 180 000 Nederlanders naar de streek om er hun vakantie door te brengen. Die aantallen vertellen veel oder populariteit van Bordeaux en Les Landes. De indruk dat het hier zeer toeristisch toegaat, klopt echter maar ten dele. De meeste bezoekers komen in juli en augustus en dan hoofdzakelijk aan de kust. Dat betekent dat er veel tijd en plaats overblijft om van het bijzondere karakter van Aquitanie te genieten.