Het zelf maken van wijn op basis van vruchten, bloemen, bladeren en kruiden is de laatste jaren uitgegroeid tot een populaire hobby. aan de hand van dit praktische boek, dat onder de duizenden wijnmakers in Nederland en België bekend staat als een standaardwerk, zult u al snel voortreffelijke resultaten bereiken. De vele uitgebalanceerde recepten garanderen succes.

De auteur Jan van Schaik, al twintig jaar amateur wijnmaker en bierbrouwer, heeft zich uitvoerig verdiept in deze boeiende hobby's; hij draagt graag de fijne kneepjes van het vak aan anderen over door middel van curssussen, lezingen en boeken. Jan van Schaik is de oprichter van het Zeeuwse Gilde, het Walcherse Gilde en van de Federatie.