'Genieten van La dolce vita in het betoverende bella Italia. Je mag het universum hebben, als ik maar Italië krijg'. Dat waren de woorden van Giuseppe Verdi. Het klinkt vrijgevig maar Verdi wist dat Italië een universum op zich is - verscheiden, mooi en vol overblijfselen van tweeduizend jaar beschaving. Dit nieuwe deel van de reeks Hip Hotels stelt verbluffende hotels voor, verspreid over het hele laarsvormige schiereiland en de Italiaanse eilanden. Herbert Ypma ging een kijkje nemen voorbij de vertrouwde glooiende heuvels van Toscane, de Amalfikust bekend van de ansichtkaarten, en de verplichte culturele bestemmingen zoals Venetië, Florence en Rome. En of het nu om een grot, abdij, olijfmolen, vissershut of palazzo aan het strand gaat, elk van deze hotels is uniek en trouw aan zijn locale architectuur, ontwerp en gastronomie.