De twintigjarige studente Olga voelt zich aangetrokken tot kunsthandelaar en -verzamelaar Frank Winter. Hij wordt haar eerste grote liefde, maar hun verhouding wordt gecompliceerd door het leeftijdsverschil: Frank had haar vader kunnen zijn. Ondanks de verlokkingen van het studentenleven in Amsterdam en de stilzwijgende afkeuring van haar ouders blijft Olga
geloven in haar relatie met Frank. Totdat er een jonge man in haar leven komt. Haar liefde wordt op de proef gesteld en zij moet kiezen.
Heen en weer geslingerd tussen de liefde voor twee minnaars kiest Olga uiteindelijk voor de jeugd en de toekomst. Die beslissing geeft haar leven een volkomen andere wending; jaren later, als zij als diplomatenvrouw in Wenen woont, gaat Olga twijfelen aan de juistheid van haar keuze...

Oesters (1991) was het romandebuut van Rascha Peper.