Wijn is bij uitstek en per definitie een product van het terroir. Dat gold vroeger natuurlijk nog meer. Het principe van de Franse appellations vindt zijn oorsprong in de buitengewone diversiteit van de wijnstreken. De namen van de AOC's van Frankrijk klinken als een moois symfonie. De dorpen en gehuchten met hun typische bouwstijlen en gekoesterde tradities spreken tot de verbeelding. Hun ligging, bouwwerken en monumenten vertellen de bezoeker dat wijn niet alleen de vrucht van de wijngaard is, maar tevens een manier van leven en een gemeenschappelijk belang.
De foto's van wijngaarden versmelten met de smaken en geuren van de wijnen. De dorpen in dit boek zijn uitgekozen om hun bijzondere karakter en om hun rol als wijnambassadeur. Ze brengen niet alleen de wijnstreken in kaart, maar ook de ziel van wijn. Bovendien geven ze een concreet gezicht aan subtiele en vluchtige sensaties, en verrijken ze het geheugen van de liefhebber van grootse wijnen.