Salades mogen op geen enkel menu ontbreken. Op warme zomerdagen zijn ze verfrissend,op donkere winterdagen doen ze aan de zomer denken en voorzien ze ons van vitaminen.
De klassieke en verrassend nieuwe recepten boekje benutten de mogelijkheden van salades ten volle : voedzame maaltijdsalades,knapperige salades als bijgerecht of oogstrelende feestelijke salades.
Ook vindt u informatie over verschillende slasoorten en recepten voor smakelijke dressings.