Italo-amerikanische Küche einmal anders präsentiert! 12 interessante und
pikante Menüs, gesammelt von Joe Cipolla in den Küchen der amerikanischen
Mafia um 1920. Der Autor spielte uns das Manuskript zu, unter der Bedingung,
es erst nach seinem Tode zu veröffentlichen - wir haben diesen Wunsch selbstverständlich
respektiert (Beim Herausschmuggeln aus der Unterwelt Chicagos unter dramatischsten
Umständen konnte leider nicht verhindert werden, daß das Buch von einem
Querschläger getroffen wurde; wir bitten, dies zu entschuldigen...) Eines
ist nun völlig klar: Das Geheimnis des Erfolges der Mafia liegt in ihrer
Kochkunst!