Essbare Wildpflanzen werden heute wiederentdeckt und
liegen voll im Trend. Nach dem Bestseller »Essbare Wildpflanzen
« mit den 200 wichtigsten essbaren Pflanzenarten
und dem Standardwerk »Enzyklopädie der essbaren Wildpflanzen
«, erscheint nun von Steffen Guido Fleischhauer eine
Enzyklopädie im Taschenformat zu einem attraktiven Preis.
Das Buch vermittelt in kompakter und handlicher Form
anschaulich alle relevanten Informationen über die 1000 wichtigsten
essbaren Wildpflanzen Mitteleuropas. Es umfasst
Informationen zu den überlieferten Verwendungsmöglichkeiten
der verschiedenen Pflanzenteile, zur Sammelzeit
sowie allgemein zum Gebrauch der essbaren Wildpflanzen.
Knappe Erläuterungen in Kurztexten, Symboldarstellungen
sowie farbliche und grafische Hervorhebungen ermöglichen
eine schnelle Orientierung und ein einfaches Nachschlagen.
Die Pflanzen sind alphabetisch sortiert nach den gängigsten
deutschen Namen, im Register sind alle botanischen Namen
und bekannte Namenssynonyme mit Seitenzahl aufgelistet.
Die 300 herausragenden essbaren Arten sind zusätzlich in
erstklassigen Farbfotos dargestellt.