Le Nez du Vin. Jean Lenoir weet dat men zijn neus op geuren moet 'trainen' en hij stelde een set samen van een aantal geuren die men in witte wijn kan aantreffen. De 12 meest voorkomende geuren die in witte wijnen kunnen voorkomen. Le Nez du Vin is ideaal voor de (aankomende) Vinoloog maar ook voor elke wijnliefhebber die een stapje verder wil gaan. Franse beschrijving.