Ambachtelijke bieren in Belgie

Ambachtelijke bieren in Belgie

Portret van Belgische ambachtelijke brouwerijen, hun meester-brouwers en hun beste bieren Een heerlijk boek voor elke bierliefhebber. Dit boek brengt een portret van twintig uitzonderlijke bieren van twintig ambachtelijke brouwerijen die op de nationale erfgoedlijst prijken. Bierjournalist Michel Verlinden staat stil bij het vak en het parcours van de meester-brouwers, de proefrituelen, de fiches van de brouwerijen, de bieren en de vele anekdotes uit de brouwerijgeschiedenis. Stout met toetsen van zout en jodium, perfect uitgebalanceerde IPA, bittere blonde bieren, geuze vol complexe smaken... Volg de gids en ontdek waarom met de nieuwe Belgische brouwers de toekomst van het beste bier ter wereld in goede handen is.

Auteur | Michel Verlinden
Taal | Nederlands
Type | Hardcover
Categorie | Kookboeken

bol logo

Kijk verder

Boekomslag voor ISBN: 9789059086135
Boekomslag voor ISBN: 9789020998740
Boekomslag voor ISBN: 9789401452885
Boekomslag voor ISBN: 9789401447683
Boekomslag voor ISBN: 9789401450546
Boekomslag voor ISBN: 9789401405850


Boekn ©