Pâtisseries japonaises

Pâtisseries japonaises

Tour à tour traditionnelle, raffinée, poétique, moderne et simple, la pâtisserie japonaise a de multiples facettes et rassemble des merveilles délicieuses et faciles à réaliser. Moshi, daifuku, dorayaki, anpan, mais aussi tiramisu, macarons et truffes au matcha, cheesecake et éclairs au sésame... apprenez à réaliser les meilleures pâtisseries japonaises.

Toutes les bases, près de 50 recettes en pas à pas, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, des astuces. Pour devenir un pro de la cuisine japonaise !


Auteur | Laure Kié
Taal | Frans
Type | E-book
Categorie | Kookboeken

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Boekomslag voor ISBN: 9781476273556
Boekomslag voor ISBN: 9781628600865
Boekomslag voor ISBN: 9780228103196


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