Teppanyaki Barbeque

Teppanyaki Barbeque

Teppanyaki Barbecue is the first English language book devoted to Teppanyaki, a traditional Japanese method of cooking on a hotplate.The modern style of Teppanyaki evolved in post World War II Kyoto when people in the bombed out areas collected scrap metal from the debris and used it to cook their food on, over open fires.This style of cooking easily translates to the modern western barbecue and Hideo Dekura presents a range of exciting recipes to tempt anyone's palate.

Auteur | Hide Dekura
Taal | Engels
Type | Hardcover
Categorie | Kookboeken

bol logo

Kijk verder

Boekomslag voor ISBN: 9789090338798
Boekomslag voor ISBN: 9783833877872
Boekomslag voor ISBN: 9780646971018
Boekomslag voor ISBN: 9789058561121
Boekomslag voor ISBN: 9789044536607


Boekn ©