Italian Baker

Italian Baker

An updated edition of an IACP Award-winning classic introduces traditional techniques for preparing artisanal doughs while incorporating new ingredient and equipment sections, four-color photography and instructions for using the natural yeast method.

Auteur | Carol Field
Taal | Engels
Type | Hardcover
Categorie | Kookboeken

bruna logo bol logo

Kijk verder

Boekomslag voor ISBN: 9789401487139
Boekomslag voor ISBN: 9781607741077
Boekomslag voor ISBN: 9781838663148
Boekomslag voor ISBN: 9789022330470
Boekomslag voor ISBN: 9780811870412
Boekomslag voor ISBN: 9789044763041


Boekn ©