De cocktail is terug – frisser en aantrekkelijker dan ooit. Voorbij is de tijd van mierzoete en opzichtige drankjes, gegarneerd met een schijfje ananas en een papieren parasolletje. Dit informatieve, boeiende en rijk geïllustreerde boek is net zo nuttig achter de tapkast van een trendy bar als in uw eigen huis. In deze tijd met de nadruk op een gezonde leefstijl, brengt Handboek voor de bartender het motto ‘minder consumeren, meer genieten’ tot uitdrukking.