In dit boek vindt u een verzameling gerechten uit een gebied dat rijk is aan pittige smaken en overweldigende geuren. Alle recepten zijn eenvoudig uit te voeren. Met verse ingrediënten en een keur aan specerijen leert u exotische gerechten als Pekingeend, Garnalen Fu Yung en Kip Tikka Masala te bereiden, naast tal van andere specialiteiten uit China, India en Thailand. De stap voor stap beschreven recepten en de schitterende foto's zijn bijzonder inspirerend. Zo wordt oosters koken een feest, zowel aan het fornuis als aan tafel!

Meer dan 100 smakelijke recepten uit China, India en Thailand!