Voor spanjaarden is het heel normaal om van bar naar bar te gaan en er diverse tapas uit te proberen. Als u zich een beetje spanjaard wilt voelen, maak dan eens een aantal van deze eenvoudige en snel te bereiden, warme of koude tapas klaar. Ze zijn ideaal voor een speciale gelegenheid, maar u kunt er ook op normale dagen van genieten. In dit boek vindt u een uitgebreide verzameling recepten met vlees en gevogelte, groente, kaas en eieren en vis en zeevruchten.