Dit inspirerende kookboek bevat 120 fascinerende recepten, die stuk voor stuk laten zien hoe afwisselend, smaakvol en gezond vegetarisch eten kan zijn. De oogstrelende gerechten zijn allemaal eenvoudig te maken en worden bereid met de heerlijkste - zoveel mogelijk verse - ingrediënten.
Dit is een schitterend boek met legio ideeën en recepten voor gerechten, die u het water in de mond doen lopen. De recepten in dit stijlvolle, maar praktische kookboek zijn aan de hand van stap-voor-stapinstructies eenvoudig te bereiden. De prachtige kleurenfoto's completeren het geheel.